Pubblichiamo oggi il contributo del dottor Andrea Deledda, biologo nutrizionista, sugli endocannabinoidi Il sistema endocannabinoide (ECS) è un sistema di neuromodulazione, ubiquitario nell’organismo, capace di influenzare, tra le altre cose, umore, appetito, motivazione per il cibo, infiammazione, disfunzioni metaboliche, attraverso la variazione delle condizioni intracellulari. La sua attivazione è mediata da due tipi di recettori di

Leggi l’articolo completo…