La Giornata Mondiale della Terra viene festeggiata a partire dal 1970, inizialmente come movimento universitario e poi come evento ufficiale, grazie anche alla partecipazione dell’ONU che lo ha reso un’occasione per sensibilizzare il genere umano alla scarsità delle risorse disponibili. Oggi è riconosciuta in 192 paesi. La data del 22 aprile, precisamente un mese e due giorni
Il ricordo più forte è il profumo d’erba che si sentiva all’aperto, e quello di canfora che mi investiva dentro gli spogliatoi dove papà si preparava per giocare coi suoi compagni giganti. Sembravano così, con gambe e muscoli da far paura come gli eroi dei fumetti, col potere di apparirti davanti in tutta la loro
Lo smog, i raggi ultravioletti e gli sbalzi climatici favoriscono la disidratazione e l’invecchiamento della pelle. Per questo abbiamo bisogno di trattamenti che ripristinino il tasso d’idratazione e apportino il giusto nutrimento al film idrolipidico cuteneo. Dato che siamo in tempi di crisi, cerchiamo nella dispensa qualcosa che sia economico, buono da mangiare e che
L’omocisteina è un aminoacido solforato sintetizzato a partire dalla metionina, un aminoacido essenziale introdotto con l’alimentazione (soprattutto carne, uova, latte, legumi). Il metabolismo dell’omocisteina è regolato da specifici enzimi e da alcune vitamine, in particolare la B6 (piridossina), la B12 (cianocobalamina) e la B9 (acido folico). Se l’apporto di queste vitamine è insufficiente, l’omocisteina si
Mi hanno definito un orso, per via del mio carattere riservato. Un’aquila, forse perché volo alto. Più tardi mi avrebbero chiamato anche volpe del deserto. Ma nel bestiario che mi contraddistingue non può certo mancare il mulo. La cocciutaggine l’ho presa sicuramente da questo animale. Un mulo arrabbiato con il mondo intero. Piemontese, classe
Chi inizia una dieta spesso ha la sensazione che dovrà rinunciare alle cose buone e dolci per un tempo lunghissimo. Ciò ha senz’altro un effetto negativo sulla motivazione a continuare il percorso di cambiamento delle abitudini alimentari. Ma allora perché non adattare al nuovo stile di vita il modo in cui si cucina? Se Maometto
Oggi è la Giornata Mondiale del Rene. Questo evento ha lo scopo di ribadire il ruolo fondamentale di tale organo e di sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di diagnosticare precocemente le malattie renali. Spesso, infatti, i reni si ammalano in modo silenzioso e ancora oggi troppe persone devono ricorrere alla dialisi o al trapianto (solo in Italia si
E poi perché l’azione degli inquinanti sul cervello è intrinsecamente ingiusta. A essere colpiti di più sono i bambini già più fragili e svantaggiati. E tutto il danno attribuibile agli inquinanti industriali è un danno che può essere prevenuto. Se dobbiamo vivere così intimamente con queste sostanze, mangiandole, bevendole, facendole partecipare alla costruzione dei nostri
È di poche settimane fa un servizio della trasmissione televisiva Le Iene in cui si parlava del pericolo nascosto dietro uno degli ingredienti basilari della nostra alimentazione: la farina. Spesso, viaggiando per le strade di campagna, ci si imbatte in enormi serbatoi (i silos) che contengono cereali e derivati. Nei silos il materiale viene caricato
Il dottor Marco Calvetti (Dottore in Scienze motorie — Personal trainer e Preparatore atletico) regala alla Scuola di Ancel preziosi consigli affinché lo sport possa far parte della vita dei nostri ragazzi in modo piacevole e sano. L’attività sportiva è sicuramente una fonte di piacere e benessere, nonché una modalità di apprendimento. Nel periodo dell’adolescenza la pratica
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2013
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