Ecco l’intervista a Battista Marchesi, sportivo della Val Brembana, con 70 anni nelle scarpe. Clorofilla: 19100 km è la distanza tra Parigi e Tokyo. Lei li ha percorsi quasi tutti sulle strade della Valcamonica (Brescia) vero? Battista: Sì, alloggiavo in un albergo a Lovere (Bergamo), un paese sul lago d’Iseo, e poi ogni mattina
Nevica forte, la mattina che incontro Battista, e subito iniziamo a parlare di sci di fondo. Battista ha 70 anni, è un meccanico in pensione ed è sportivo da sempre. Nato a Sedrina in Val Brembana, in provincia di Bergamo, ha iniziato a 10 anni con il calcio, poi è arrivata la corsa, lo sci
Ecco la seconda parte dell’intervista a Stefano Miglietti, sportivo bresciano che ha recentemente attraversato la depressione del Qattara in Egitto senza mangiare né bere. Clorofilla: E se avessi avuto bisogno di aiuto? Stefano: Sono stato aiutato da una guida del posto che conosco perfettamente; i soccorsi erano a circa due ore di distanza. Diciamo
Ecco la prima parte dell’intervista a Stefano Miglietti, sportivo bresciano che ha recentemente attraversato la depressione del Qattara in Egitto senza mangiare né bere. Clorofilla: La prima domanda, che immagino tutti ti faranno, è: perché? Stefano: Le risposte sono tante. Diciamo che ho voluto mettermi alla prova ulteriormente, ho voluto alzare l’asticella della difficoltà
Stefano Miglietti è un imprenditore bresciano di 45 anni, padre di tre figli. Pratica sport da sempre: tennis a livello agonistico, rugby, alpinismo e sci alpinismo. Tutto nasce dalla passione per la montagna e la natura. Lo scopo che spinge Stefano a queste sfide è quello di stare in luoghi incontaminati, non tanto la corsa
Ora ce lo dicono anche le statistiche. Bastava però guardarsi intorno, magari nella spazzatura della propria casa, per rendersi conto di quanto materiale, e soprattutto di quanto cibo, venga sprecato quotidianamente. L’attenzione per l’ambiente e l’attuale situazione di crisi economica globale hanno favorito la nascita (ed era ora!) di tutta una serie di iniziative istituzionali
La sensazionale notizia della probabile imminente scomparsa dal mercato americano delle storiche merendine Twinkies (tortine spugnose con ripieno di crema) ha attraversato l’oceano finendo sulla prima pagina dei nostri quotidiani. In effetti non si tratta di una merendina qualsiasi. Si tratta di un’icona USA dalla storia lunga come quella del West. L’idea originale è venuta
Pubblichiamo oggi il contributo del dottor Antonino La Monica che ci parla di una nuova fashion diet: Le Whaf David Edwards, professore dell’Università di Harvard, insieme a Marc Bretillot, designer culinario, hanno provato a realizzare il sogno di molti di sentirsi sazi senza ingerire nessuna caloria, inventando Le Whaf. Le Whaf, apparentemente simile a
La dieta del gruppo sanguigno è una fantasiosa soluzione alimentare inventata dal dottor Peter D’Adamo, naturopata americano. La definisco fantasiosa per due motivi: non esiste in letteratura uno studio decente su questo tipo di alimentazione; lo stesso naturopata non ha mai verificato, con dati statistici seri, la bontà delle sue asserzioni (cercando il suo nome
La notizia Nel 2005 nasce una controversia fra un apicoltore amatoriale tedesco e il vicino, proprietario di diversi terreni su cui è coltivato mais transgenico MON 810. L’apicoltore vende miele e polline come integratori alimentari, che risultano contaminati da DNA di mais MON 810 e proteine transgeniche. Questa presenza dovrebbe rendere i suoi prodotti inadatti
Tags: coesistenza, etichettatura, miele, ogm, polline, tracciabilità
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2013
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