Un’idea per sfruttare gli asparagi per un piatto completo, ma leggero, da preparare in anticipo per una scampagnata o da portare al lavoro: le insalate di riso o di pasta, che si prestano a numerose occasioni. La verdura può essere variata in base a quello che trovate sul mercato, ovviamente l’importante è che non copra il
Trovo che gli asparagi siano una delle golosità primaverili, anche se non spesso ho la fortuna di gustare quelli selvatici, ma mi devo accontentare di quelli di serra. Ormai si trovano tutto l’anno, e spesso quelli surgelati sono di ottima qualità, ma la stagione migliore per gustarli è questa: tra marzo e giugno. Sono diffusi
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Il Parkinson è una patologia cronica dovuta alla degenerazione dei neuroni dopaminergici della sostanza nera, una particolare area del sistema nervoso centrale che controlla principalmente i movimenti. Si tratta di una malattia con evoluzione lenta e progressiva, che presenta complicanze motorie (il noto tremore, ad esempio) e non motorie (scialorrea, disfagia, stipsi, eccetera). La terapia
Prima la gravidanza, poi l’allattamento: si ha fretta di rientrare nei vecchi vestiti nonostante l’immensa gioia della nascita di un figlio. Ma non è il momento di mettersi a dieta o di seguirne una speciale con il rischio di aumentare la stanchezza che accompagna questo periodo della vita. L’unica regola è quella di consumare pasti sani e
La Scuola di Ancel
2013
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