Giorni fa leggevo sui social network questa barzelletta:
«Che lavoro fai?»
«Il ricercatore»
«E cosa cerchi?»
«Un lavoro…»
Beh, eccolo qua. Molto buono per di più…
La Cambridge University cerca un candidato per una posizione di «dottorato di ricerca in cioccolato».
Avete capito bene. Il dipartimento di ingegneria chimica e biotecnologia della prestigiosa università mette a disposizione una borsa di studio di tre anni e mezzo a partire da gennaio 2015.
L’oggetto della ricerca? Capire come poter mantenere solido il cioccolato anche nei climi caldi, in modo che possa conservare tutte le sue caratteristiche organolettiche. La fondente dolcezza infatti ha un temperatura di fusione di poco superiore alla nostra temperatura corporea e ciò rappresenta un problema per i suoi estimatori delle regioni più calde del pianeta.
Per partecipare al progetto sono richieste buone conoscenze di matematica, fisica, chimica, scienza dei materiali e ingegneria.
Il bando è per cittadini dell’Unione Europea e scade il 29 agosto… affrettatevi!
Per approfondimenti:
Il bando: Studentship for European Nationals: Multidisciplinary PhD on chocolate