Queste regole sono comuni tra i centenari della zona blu di Okinawa.
Seguite una dieta a base di verdure
I più anziani seguono da sempre una dieta a base di verdura. I pasti a base di verdura e tofu sono ricchi di nutrienti e poveri di calorie… I centenari locali mangiano maiale, tradizionalmente riservato a rare occasioni cerimoniali, e solo in piccole quantità.Godetevi il sole
La vitamina D, prodotta dall’esposizione regolare del corpo alla luce solare, fortifica le ossa e migliora la salute. Stare ore all’aperto ogni giorno offre agli anziani livelli ottimali di vitamina D per tutto l’anno.Mantenetevi in esercizio
Gli anziani sono camminatori e giardinieri molto attivi. L’abitazione tipica ha pochissimi mobili; si consumano i pasti e ci si rilassa seduti sul tatami che copre il pavimento. L’abitudine di alzarsi e sedersi sul pavimento decine di volte al giorno rafforza il senso dell’equilibrio e irrobustisce gli arti inferiori, riducendo il rischio di pericolose cadute.Coltivate un orto officinale
Artemisia, zenzero e curcuma, piante imprescindibili negli orti locali, hanno proprietà medicinali. Il consumo quotidiano può offrire protezione dalle malattie.
Per approfondimenti:
D. Buettner — Lezioni di lunga vita. Le zone blu. I segreti delle popolazioni ultracentenarie — White Star, 2009