Pubblichiamo oggi il contributo del dottor Salvatore Ercolano, Biologo Nutrizionista, sull’alimentazione in età scolare e adolescenziale In buone e normali condizioni di salute, nell’età scolare è importante non tanto imporre un regime dietetico, ma introdurre quanto prima abitudini alimentari corrette, facendo in modo che il nutrirsi continui a essere un processo naturale e gradevole.
Ogni anno in aprile il Ministero della Salute e l’Istituto Superiore di Sanità (ISS) organizzano campagne di sensibilizzazione relative al problema del consumo di alcol. Poiché gli alcolici, sia a bassa sia ad alta gradazione, vengono considerati un componente frequente della dieta mediterranea, è opportuno parlarne sotto diversi aspetti: diffusione, effetti negativi e positivi e condizioni in
Emesso dalle Poste della Malesia il 6 febbraio 1976 all’interno di una serie di tre francobolli in occasione del 75° anniversario dell’Institute for Medical Research di Kuala Lumpur. Il tema è la prevenzione della carenza di tiamina (o vitamina B1) che provoca il beri-beri, una malattia già nota in Cina fin dal 2600 a.C. e ancora
Pubblichiamo oggi il contributo del dottor Salvatore Ercolano, Biologo Nutrizionista, sull’alimentazione in gravidanza La gravidanza è un evento fisiologico importante, durante il quale la salute di un individuo dipende strettamente da quella di un altro. Un buono stato di nutrizione della madre, prima e durante il periodo gestazionale, è una condizione essenziale per la
Ci ha pensato il Belgio, in una campagna di sensibilizzazione nel 1978: un messaggio viaggiante bilingue grazie a un annullo meccanico a targhetta sulle buste postali. In francese «Prevenez l’hypertension. Evitez le sel» e in olandese «Voorkom hoge bloeddruk. Vermijd zout». Semplicemente evitare il sale per prevenire l’ipertensione: un modo originale per richiamare l’attenzione sul
Less salt please! Dall’11 al 17 Marzo 2013 Anche quest’anno La Scuola di Ancel aderisce alla Settimana Mondiale 2013 per la riduzione del consumo di sale, proposta dalla World Action on Salt & Health (WASH) e sostenuta dalla Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) che quest’anno si svolge dall’11 al 17 Marzo. Lo scopo generale è quello di
Il dottor Marco Calvetti (Dottore in Scienze motorie — Personal trainer e Preparatore atletico) regala alla Scuola di Ancel preziosi consigli affinché lo sport possa far parte della vita dei nostri ragazzi in modo piacevole e sano. L’attività sportiva è sicuramente una fonte di piacere e benessere, nonché una modalità di apprendimento. Nel periodo dell’adolescenza la pratica
Tra le cause che determinano un apporto inadeguato di nutrienti — malnutrizione per difetto — nelle persone anziane, un ruolo fondamentale è dato dalle condizioni legate all’invecchiamento fisiologico: riduzione dell’appetito; modificazioni a carico dell’apparato digerente; modificazioni dell’assorbimento intestinale. Riduzione dell’appetito Con la riduzione delle capacità sensoriali, soprattutto del gusto e dell’olfatto, si ha un conseguente calo
L’innalzamento dell’età media comporta sempre maggiore attenzione alle problematiche che riguardano la persona anziana, attenzione a cui certo non si sottrae lo stile alimentare. L’invecchiamento è un processo strettamente individuale: ogni persona ha un proprio tempo e modo per invecchiare. È proprio in questa fase della vita che si manifestano più palesemente le differenze tra
Pubblichiamo oggi il contributo della dottoressa Livia Diotallevi sui calcoli renali I calcoli renali si formano in seguito a precipitazione di soluti nelle urine con formazione di sali che aggregandosi formano prima dei cristalli e poi i calcoli. Normalmente sono presenti nell’urina delle sostanze che impediscono la formazione di cristalli: il citrato, il magnesio
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2013
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