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Crostata di corbezzoli

Il modo più efficace, e sicuramente anche più divertente, di gustare i frutti maturi del corbezzolo è quello di raccoglierli direttamente e mangiarli al naturale. Tuttavia, esistono molti modi, come vi ho descritto in breve nel mio precedente articolo Corbezzoli, che bontà!, per assaporare questi particolarissimi frutti quando, ahimè, per un qualsiasi motivo non riusciamo

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Corbezzoli, che bontà!

La bellezza o l’utilità di un hobby, giudicate voi, come il trekking o il passeggiare in collina, può portare a benefici impensabili come la scoperta di frutti “strani” come il corbezzolo, dal gusto particolare e misto tra la fragola e l’albicocca. Annoverati tra i frutti ormai dimenticati, i corbezzoli appaiono come in un sogno, in

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